লাইফস্টাইল ডেস্ক:

অনেক ফল ও সবজিতেই উচ্চমাত্রায় আয়রন থাকে। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত পরিমাণ আয়রন সমৃদ্ধ খাবার রাখা জরুরি।

শীতকালীন কিছু সবজি ও ফল রয়েছে যেগুলো আয়রন সমৃদ্ধ।

১. বিটরুট: আয়রনের ঘাটতি পূরণের ভালো উৎস এই সবজি। শীতকালীন এই সবজিতে আয়রন ছাড়াও রয়েছে কপার, প্রোটিন, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, সালফারসহ আরও অনেক উপাদান।

২. পালংশাক: পুষ্টির আঁধার এই শাক শরীরের পুরো স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। এতে আয়রন, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানে ভরপুর যা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা, হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং অ্যামোনিয়া প্রতিরোধ করে।

৩. ব্রোকলি: জনপ্রিয় এই সবজি সুপার ফুড হিসেবে পরিচিত। এতে ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, আয়রন ফলিত,জিংক এবং ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। এটি সেদ্ধ বা সাতলিয়ে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

৪. বাঁধাকপি: শীতকালীন আরেকটি জনপ্রিয় এই সবজিতে আয়রন, অনেক প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান রয়েছে। আয়রনের ঘাটতি পূরণের পাশাপাশি এটি ওজন কমাতে, স্বাস্থ্যোজ্জ্বল ত্বক পেতে, ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করতে সহায়তা করে।

৫. বেদানা: এই ফল শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এটি আয়রন, ভিটামিন, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবারের ভালো উৎস। এতে থাকা এসকর্বিক অ্যাসিড শরীরে রক্ত চলাচলে সহায়তা করে।

৬. আপেল: এটি আয়রনের ভালো উৎস এবং পুরো স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে।

৭. কমলা: ভিটামিন সি এর ভালো উৎস এই ফল শরীরে আয়রনের মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, স্বাস্থ্যোজ্জ্বল ত্বক পেতে, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং দেহে পুষ্টি জোগাতে সহায়তা করে।

ভয়েস/আআ